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いのちが教えるメタサイエンス

炭・水・光そしてナチュラルチーズ
宮嶋望
地湧社/2000円+税

すべての生き物を共振させる「自然の摂理のままの酪農」に取り組み、世界一のナチュラルチーズを生んだNPO共働学舎新得農場の代表が、長年の自然観察や物理学、生態学、先人の知恵から見出した、自然に寄り添い、いのちを活かす科学「メタサイエンス」を大公開する。炭や水に秘められた力、電磁波、微生物の働き、天体のリズムなど、生命とエネルギーを巡る壮大な旅。

単行本(ハードカバー)
判型:四六判(127×188)
256頁
2011年11月20日
ISBN:9784885032141
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