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久司道夫のマクロビオティック四季のレシピ

久司道夫
東洋経済新報社/1700円+税

桜沢如一が始めたマクロビオティックを世界に広めた著者。アメリカの著名人にも大人気の「クシマクロ・ヘルスメニュー」を初公開!春夏秋冬の朝昼晩メニュー、素材別アラカルト、ソース・ドレッシングの基本など、料理上級者もきっと満足するレシピ集だ。

単行本
判型:B5判
タテ232mm × ヨコ182mm
158頁
2004年2月27日
ISBN:9784492042069
金額:
¥1,870 (税込)
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