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かんたんデザート

なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ
白崎裕子
WAVE出版/1500円+税

健康志向の女性達から圧倒的支持を受け、予約の取れない料理教室で知られている著者。マクロビ、ビーカンにも対応した驚くほど簡単なデザートレシピが惜しみなく紹介されている。卵、牛乳、生クリームを全く使わず、材料も手順もシンプルな短時間調理でできるのも嬉しい。

ISBN:9784872906837
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