髙荷智也
徳間書店
もしも電気、ガス、水道、通信、交通などのライフラインが停止したら？ さまざまな大規模災害を想定し、食料、水、エネルギーの具体的な備蓄テクニックを教える本。普段食べなれている食品を多めにストックし、食べたら補充する「ローリングストック」ほか、無理なく、備蓄を継続するためのコツを紹介する。登山やキャンプでの食事を備蓄品の消費日に充てて賞味期限の見直しの機会にすれば、期限切れの食品ロスを防ぐこともできる。
単行本(ソフトカバー)
判型:A5判(148×210)
144頁
2022年8月31日
ISBN:9784198655112