内澤旬子
ＫＡＤＯＫＡＷＡ
「自分が口にする肉は、どう作られているのか？」。屠畜にまつわる情報の不可視な日本の状況に疑問を持った著者は、アメリカ、イラン、インド、エジプト、韓国、モンゴル、東京、沖縄など世界の屠畜現場を巡る。「動物が肉になるまで」の屠畜場イラストルポ。文庫版。
文庫
判型:文庫判
タテ148mm × ヨコ106mm
2011年5月25日
ISBN:9784043943951
内澤旬子
ＫＡＤＯＫＡＷＡ
「自分が口にする肉は、どう作られているのか？」。屠畜にまつわる情報の不可視な日本の状況に疑問を持った著者は、アメリカ、イラン、インド、エジプト、韓国、モンゴル、東京、沖縄など世界の屠畜現場を巡る。「動物が肉になるまで」の屠畜場イラストルポ。文庫版。
文庫
判型:文庫判
タテ148mm × ヨコ106mm
2011年5月25日
ISBN:9784043943951