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  • 虫を食べる文化誌

虫を食べる文化誌

2,640(税込)

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梅谷献二
創森社
蜜にも劣らぬ虫の味!?世界各地で脈々と受け継がれる食虫習俗。多彩なメニューを吟味しながら、人と虫とが織りなす濃密な関係、多様な事象を明らかにする。

単行本
判型:B6判
タテ190mm × ヨコ138mm
324頁
2004年9月22日
ISBN:9784883401826