郷土ほっこりおやつ

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江口恵子
赤ちゃんとママ社
身近にある旬の素材を無駄なく生かし、収穫を祝い、家族の健康を祈って作られた郷土おやつを、さらにおいしく簡単に、現代風にアレンジしたレシピ集。作る人の思いやりとまごころがこもっているおやつを食べる。こんな日々の生活から豊かさは築かれてゆくのかもしれない。素朴で優しい日本の食文化を楽しもう。

単行本(ソフトカバー)
判型:B5判(182×257)
95頁
2015年2月18日
ISBN:9784870141049