ブッククラブ回 Online Store

  • サカナ・レッスン

サカナ・レッスン

1,650(税込)

数量

美味しい日本で寿司に死す
キャスリーン・フリン
(株)CCCメディアハウス
当店でも好評な『ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室』。著者のキャスリーン・フリンが、今度は日本でサカナと向きあうことに。
うなぎやアナゴなどアメリカ人には馴染みが無いどころか、むしろ気持ち悪ささえ感じさせる、さまざまな種類のサカナを食べる日本の人々。すこしだけ勇気を出して近づいてみることで、見方が変わり、そうなったらもう自分は違う自分に変わっている。
エキゾチックジャパンを紹介するだけではなく、経験を通して著者が考え、変化する様子が飾らずに語られており、それを読む私たちも変化することへのオープンな心を呼び覚まされるようだ。

単行本(ソフトカバー)
246頁
2019年6月9日
ISBN:9784484192147