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ほどよい量をつくる

1,760(税込)

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甲斐かおり
インプレス
生産性を上げるヒントは「ほどよさ」にある
大量生産・大量消費による食品ロスや環境負荷など、その弊害が叫ばれて久しいですが、「ではどうすればちょうどよい量をつくれるのか」に対する明確な回答はありません。成長のためにはとにかく多くつくって多く売ることが当たり前という風潮のなかで、あえて生産を抑えることへの抵抗もあり、そもそも「ほどよい生産量」を決めることは覚悟が必要です。そんななか、従来とは違う「つくりすぎない」取り組みをして成長している企業もあります。本書では、そのような事例をひもとき、自分のビジネスに活用するためのヒントを提示します。
(出版社より)


単行本(ソフトカバー)
判型:B6判(128×182)
230頁
2019年9月21日
ISBN:9784295007463