岩波書店
断食や禁欲が、古代から受け継がれてきた一方、美味を追求する人も多くいる。究極的に美味しい食とは、人の理性、思考までも覆す力をもつのかもしれない。食こそ精神生活の根源であることを実証的に説いて、食の楽しみを罪とする禁欲主義から人々を解き放った人間哲学の書。
文庫
285頁
1967年8月16日
ISBN:9784003252413
岩波書店
断食や禁欲が、古代から受け継がれてきた一方、美味を追求する人も多くいる。究極的に美味しい食とは、人の理性、思考までも覆す力をもつのかもしれない。食こそ精神生活の根源であることを実証的に説いて、食の楽しみを罪とする禁欲主義から人々を解き放った人間哲学の書。
文庫
285頁
1967年8月16日
ISBN:9784003252413