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  • トーキョーベジガイド

トーキョーベジガイド

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トーキョーフーディーズ
スペースシャワーネットワーク
これからの菜食のイメージを変えるグルメガイド。東京のヴィーガン・ベジタリアン料理の厳選39店103品を掲載。ヴィーガン・ベジタリアン専門店とヴィーガン・ベジタリアン対応店 のカテゴリーに分け、各店がどんな料理を用意 しているかがわかるようになっている。
各店の一押しメニューと人気メニュー、内観、外観、野菜へのこだわりなどを紹介。ヴィーガンバーガーから台湾素食、ヴィーガン盛岡冷麺まで、多彩な東京の菜食シーンをのぞいて見よう。

単行本(ソフトカバー)
128頁
2019年1月31日
ISBN:9784909087294