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世界一簡単なヴィーガンレシピ

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今日から始められる料理100品
ブイクック 編
神戸新聞総合出版センター
誰もが簡単に美味しいヴィーガン料理を作れるようになるために作られた本。スーパーで手に入る食材で作れる簡単な植物性のメイン・おかず・調味料・スイーツのレシピを100品紹介。調理時間やヴィーガン食材、ヴィーガン対応の飲食店の掲載も有。栄養不足にならないための必須知識であるヴィーガン栄養学にもふれており、ヴィーガン生活を気軽に始めてみたい人への一冊。

単行本(ソフトカバー)
判型:B5変判
112頁
2020年8月10日
ISBN:9784343010902