ブッククラブ回 Online Store

  • MODOKI菜食レシピ

MODOKI菜食レシピ

1,650(税込)

数量

肉・魚・卵・乳製品なしで作る「もどき」料理
iina
PARCO出版
牛丼にカキフライ、フィッシュバーガー、シュウマイなど、和、洋、中の食事のメインとなるこってり系の料理が、ヘルシーにおいしく大変身。比較的手に入れやすい、動物性食材と白砂糖抜きの食材を使う。意外な食材の組み合わせで、こんなにおいしい風味が出せるのかと、創造的な料理の妙が楽しめる。


【内容】
●プレート&ボックス
カキフライ/串カツ/ふわふわオムライス/牛丼/うな重/ビーフシチュー /にぎりずし/フィッシュバーガーほか

●中華&エスニック
肉まん/シュウマイ/餃子/フォーガー/生春巻きほか

●スイーツ
生チョコレートタルト/カスタードプリン/ジェラード/いちごのレアチーズケーキほか



単行本(ソフトカバー)
判型:B5変判
80頁
2013年6月27日
ISBN:9784865060133