（株）河出書房新社
現地の味を習得してきた著者が教える本格レシピと現地の食文化。広大なインド亜大陸の東西南北から地域の特徴を感じられる料理をピックアップしてレシピと共に紹介する。
単行本(ソフトカバー)
判型:B5判(182×257)
128頁
2022年6月20日
ISBN:9784309289892
（株）河出書房新社
現地の味を習得してきた著者が教える本格レシピと現地の食文化。広大なインド亜大陸の東西南北から地域の特徴を感じられる料理をピックアップしてレシピと共に紹介する。
単行本(ソフトカバー)
判型:B5判(182×257)
128頁
2022年6月20日
ISBN:9784309289892