マイケル・ポーラン
八坂書房
リンゴと”甘さ”、チューリップと”美”、マリファナと”陶酔”、ジャガイモと”管理”-これら4つの植物と人間の欲望のせめぎあいは、”植物の目”からは、どんなふうに見えているのだろう。斬新な切り口で捉えなおした自然史・文化史に、マリファナ地下工場や遺伝子組み換えの現場などからの最新の報告を自在にまじえ、植物と人間の”未来”を静かに問うユニークな植物誌。全米で圧倒的共感を呼んだベストセラーの日本語版。 ―出版社紹介より
単行本(ハードカバー)
判型:四六判
400頁
2012年10月25日
ISBN:9784896941456