吉田俊道
家の光協会
農薬、化学肥料、有機肥料を使わず美味しい野菜が作れると、家庭菜園を中心に広がりを見せる「菌ちゃん農法」。普通は捨てられてしまう雑草や竹などを使い、菌の力を活かして作られた菌ちゃん野菜は、ビタミン、ミネラル、ファイトケミカルがたっぷりで甘味が強く、防虫ネットがなくても、虫を寄せつけないという。農作物の肥料価格の高騰や温暖化問題の対応策にもなり、持続可能な、プランターでもできる土づくり。土壌や生き物を健やかにする農法をできるだけ容易かつ具体的に、写真と図解で丁寧に解説する。
●菌ちゃんふぁーむ
https://kinchan.ocnk.net/
単行本
判型:A5判(148×210)
136頁
2024年2月1日
ISBN:9784259567828