子どもを壊す食の闇

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山田正彦
河出書房新社
農薬や食品添加物の規制緩和、種苗法廃止――日本の食卓はかつてない危機にさらされている。元農林水産大臣が指し示す、学校給食のオーガニック化を起点に、食の安全を守る方法。　―出版社紹介より

新書
253頁
2023年10月20日
ISBN:9784309631615