ライスパブリッシング
ゆったりと自然を満喫したい反面、なにかと忙しいキャンプ。本書では、頑張らずに「焚き火メシ」の醍醐味を味わう豪快レシピ60品目を紹介。〈焼くだけ〉〈混ぜるだけ〉〈かけるだけ〉〈つけるだけ〉〈煮込むだけ〉の手軽さは、料理下手や焚き火ビギナーにとってはありがたい。道具選びから火起こしの基本まで、快適に焚き火を愉しむアイデアが満載。
目次
CONTENTS
【著者対談】
猪野正哉×松倉広平
「ボクらが焚き火メシの本を作った理由」
【焚き火メシの準備】
・まずは焚き火の道具選びから
・難しいことは一切なし。火起こしの基本
・焚き火メシに最適な焚き火台の選び方
・増えるとモチベがあがる調理器具
【焚き火メシ60選】
・素材を焼くだけ
・焼いて挟む・混ぜるだけ
・焼いてかけるだけ
・焼いてつけるだけ
・混ぜて煮込むだけ
・焚き火メシの主役は、旬の野菜でしょ！
・焚き火メシのコツは、調味料
【巻末】
・経験豊富なツウなキャンパーがやっていること
・面倒な後片付けもアイデア次第で楽しくなる
・キャンプ場をキレイに保って撤収するまでが焚き火メシ
【著者紹介】
猪野正哉 （イノマサヤ）
焚き火マイスター。日本焚き火協会会長・アウトドアプランナー。著書に『焚き火の本』『焚き火と道具』(共に山と渓谷社)。TBS『マツコの知らない世界(焚き火編)』出演。ワークショップやテレビなどの焚き火監修を行う。
松倉広平（マツクラコウヘイ）
OutdoorOpera代表/食べることが大好きなキャンプ愛好家。ヤマサ醤油初の社内ベンチャーOutdoorOperaを立ち上げ、キャンプ専用調味料「G飯の素」「Tスープの素」を発売。千葉県「黒アヒージョ」アンバサダーを務める。
単行本(ソフトカバー)
判型:A5判(148×210)
160頁
2025年4月17日
ISBN:9784991357923