「岩戸の塩」は、古くから”お伊勢参りのみそぎの地”である伊勢神宮の神領地・二見浦で、昔ながらの伝統的な手法にこだわり、祈りを込めて手作りで仕上げられた焼き塩です。
海水を汲み出す場所は二見浦・神前海岸（こうざきかいがん）。水を汲むのは山の水と海の水が交わり、自然の砂浜が残されたところ。山の恵みが含まれた伏流水と砂浜で浄化された海水が交わる満ち潮の海から汲み上げます。薪で焚いた釜に海水を注ぎ、時間をかけてじっくり煮詰めて水気を飛ばしていきます。
焼き塩を作る過程で1日に2リットル弱程しか抽出できないという豊かな海のミネラル成分が凝縮した岩戸の塩工房の本にがりは、疲労回復に有効なマグネシウムを主成分に、現代人に不足しがちな微量ミネラルが豊富に含まれています。イオン化された状態ですので、吸収率が高く、体に取り入れるには効果的です。お米を炊く時やお飲み物やお料理の隠し味に数滴入れてご使用ください。
また、にがりの主成分であるマグネシウムは皮膚からの浸透がよく、入浴時の湯船に入れると、その温浴効果と発汗作用で身体の芯までポカポカになり、デトックスにも効果的だといわれています。
※本品は100%天然素材の為、沈殿物が混じっておりますがカルシウムが結晶化した物ですので体に害はありません。
※市販されているにがり商品は、製造方法等によってにがりに含まれるミネラルの種類や量は大きく異なりますのでご注意ください。
Special Interview #09
岩戸の塩工房代表 焼き塩職人/百木良太 ”うちなる海の記憶”
https://www.bookclubkai.jp/portfolio/interview09/
※この商品はクリックポストの規定サイズを超えるため、 宅配便での配送（料金880円）となります。予めご了承ください。
原材料名：海水のみ（添加物は一切使用していません。）
原産国名：日本
内容量：60ml
