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おいしい雑草料理

1,650(税込)

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レシピと薬効メモ
小崎順子
サンルクス
ハコベ、タンポポ、ヨモギ、ノビル、スギナ、アザミ……畑や庭で邪魔もの扱いされがちな「雑草」のなかには、食材や薬草として古来食べられてきたものがたくさんある。操体法の第一人者として活躍する著者の雑草愛がつまったこのレシピ集を読めば、農薬や肥料がなくてもたくましく育ち、栄養価も高い、雑草パワーをおいしくいただくことができる。

単行本(ソフトカバー)
判型:A5判(148×210)
100頁
2017年7月12日
ISBN:9784861133695