ブッククラブ回 Online Store

  • IT'S ELEMNTAL さぁ、化学に目覚めよう

IT'S ELEMNTAL さぁ、化学に目覚めよう

2,530(税込)

数量

世界の見え方が変わる特別講義
ケイト・ビバードーフ
山と溪谷社
ニューヨーク・タイムズ、ウォール・ストリート・ジャーナル絶賛の全米ベストセラー
刺激的、根源的、すこぶる楽しい! アメリカで人気爆発の化学者“KATE THE CHEMIST”が教える知的で愉快な化学の話

たとえば朝、目覚めのコーヒーを飲むときにカフェインが体内でどのように眠気を覚ます? コーヒーを美味しく入れるために湯を沸騰させてはいけない理由とは? シャワーを浴びるときに使うシャンプーの成分の機能を知ってる? じゃあ、日焼け止めを塗ることで紫外線を防げる理由とは? テキサス大学教授として文系の学生に向けた授業を担当し、自他ともに認める化学オタクの著者が、高校から大学の教養レベルで学ぶ化学の基本原理と、日常にあふれる化学反応をわかりやすく、ユーモアたっぷりに紹介する。
掃除をしたり、運動をしたり、バーでカクテルを飲み、愛する人とベッドに入るまで、実は化学が身近で親しみやすい存在であることを感じられる一冊。元素周期表の見方についても詳しい解説があり、化学を学ぶ学生にも、学び直しをしたい大人にもおすすめである。
―出版社紹介より


単行本(ハードカバー)
判型:46判(127×188)
456頁
2024年3月20日
ISBN:9784635130189